100 % HANDCRAFTED.

Apotheker Kuno Grotes Formel für PIJÖKEL 55 findet seinen Ursprung in traditionellen Apothekertinkturen – einer geheimen Auswahl an Kräutern, Wurzeln und Gewürzen.

Der Herstellungsprozess ist einzigartig: eine sanfte Mazertation der Bio-Zutaten mit Alkohol in Arzneibuch-qualität im unserer Manufaktur.

Wir verwenden dazu nur die besten natürlichen Zutaten wie Galgant, Ingwer, Nelken, Kardamom oder handgepflückte
Vanille in Bio-Qualität.

100% UNIQUE

PIJÖKEL bietet ein volles Aroma, frei von Tanninen. Ein niedriger Zuckergehalt gibt ihm genau die richtige Süße. Nach Noten von Mandel, Zimt, Vanille und Ingwer folgt ein runder und harmonischer Abgang.

PIJÖKEL lässt sich am besten pur als Digestif, aber auch im Cocktail genießen.

Seine Wurzeln liegen in einem Stück Wurzel. Echt jetzt.

EIN KLEINES DING... Die Abiturienten eines Gymnasiums in der Nähe von Bremen fanden 1955 auf dem Schulhof ein mystisches Wurzelholz. Sie tauften es PIJÖKEL, plattdeutsch für kleines Ding.

Es wurde schnell zum Kultgegenstand der Klassengemeinschaft und die Freunde nannten sich fortan PIJÖKEL-Freunde.

Noch heute wird der PIJÖKEL an einem geheimen Ort aufbewahrt und einmal im Jahr von den Freunden in einer legendären Zeremonie gefeiert.

Er nannte Es

DAS RITUAL

Noch heute wird das Symbol der besonderen Freundschaft in einer geheimnisvollen Zeremonie verehrt.

Der Zeremonienmeister serviert einen PIJÖKEL aus einem handgefertigten Zinnlöffel. Der PIJÖKEL-Eid wird gesprochen. Nacheinander trinken die Brüder aus dem Löffel, bis das Ritual
beendet ist.


DER PIJÖKEL EID

Meister: Ick sei di (Ich sehe dich)
Bruder: Dat freit mi (Ich fühle mich geehrt)
Meister: Ick drink di to (Ich trink’ dir zu)
Bruder: Dat do! (Das tu!)

BERLIN BUCK

4 cl SPREE GIN
2 cl PIJÖKEL
1 cl Limettensaft
200ml Ingwerlimonade

Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Glas gießen. BERLIN BUCK ist ein starker und leckerer Longdrink mit einer würzigen Ingwer Note – viel aromatischer als ein klassischer Moskau Mule.

Cheers Berlin!

GOLDELSE

2 cl PIJÖKEL
10 cl Ginger Ale
Schuss Soda
Gurken- und Orangenscheiben

Zutaten in ein mit Eiswürfel gefülltes Glas gießen und
vorsichtig umrühren.

Mit Gurken- und Orangenscheibe garnieren